こんにちは！
本日はクリスマスレシピのご紹介最終日です🎄
1品目は「真鯛のハーブグリル焼き」です。
こちらはクッキングガイドのごちそうレシピに載っているいわしのレシピを真鯛でアレンジしました。
アンチョビの効いた衣がサクサクとしていてとても美味しく出来上がります✨
スクエアディッシュを使ってオーブン調理をするので、焼き上がったらそのままテーブルに出すこともできますよ☝️
本日の投稿を見終わったらぜひプロフィール画面へ行ってみてください♪
真鯛
2切れ
ローズマリー
適量
●A
｜・塩・胡椒
適量
｜・白ワイン
適量
●B
｜・にんにく(みじん切り)
1片分
｜・タイム、ローズマリー
少々
｜・パン粉
1/2カップ
｜・アンチョビ(みじん切り)
2枚分
｜・オリーブオイル
大さじ2
｜・胡椒
少々
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①真鯛はスクエアディッシュに並べて、Aをかけて20分程おき、出てきた水分をペーパーでふく。
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②混ぜ合わせたBを①にかけて、オーブン200℃で20分焼く。
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③器に②盛り付けて、ローズマリーを添える。
投稿者からのコメント
■ポイント
焼く時にオリーブオイルをかけるとさらに焼き色がきれいに仕上がります。
クックパッドにもレシピを公開しています！
ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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