ゆで小豆缶(加糖)
1缶(210g)
水
あずき缶と同量
雑穀
小袋1(30g)
お餅
2個
塩
少々
手順
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材料を用意♪雑穀は、お米に混ぜ炊飯器で炊けるタイプの物です。
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小鍋に、ゆで小豆と小豆缶同量の水、雑穀を中火で温め煮立ったら蓋をして弱火に落とし約3分～煮る。
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カットしたお餅をこんがり焼き、器に盛り塩少々加えた2をかける。
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出来上がり♬♩♫♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
2で弱火に落として火を入れる時に吹きこぼれないよう 気をつけて下さい。 お餅はカットしなくても良いし～量もお好きなだけ増やして結構です(*´ー｀*) 最後のお塩は、お好みで♪私は甘じょっぱいのが好きなので気持ち多めに入れてます♪
■このレシピの生い立ち
ご飯に混ぜて炊く雑穀の素？に、ハマりにハマった一時。 で、たくさん余っている今日この頃(笑) お正月＆鏡開きで、おしるこを作るのに混ぜてみたら美味しかったので♪ ＆雑穀入りは、身体に良さそうでしょ？((笑´∀｀))ヶﾗヶﾗ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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