鮭フレークを使って作る簡単なクリームソースのパスタ。絡まるソースが美味しいです。お手軽 ひとりランチにも♡
材料 （2人分）
鮭フレーク
大3
ショートパスタ
80～100g
ブロッコリー
1/3株
生クリーム
120cc
牛乳
60cc
顆粒コンソメ
小1/2
塩・黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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お鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を入れ、パスタとブロッコリーを茹でます(パスタは茹で上がりの時間よりやや短めに)。
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フライパンに生クリーム、牛乳、顆粒コンソメを入れて弱火にかけ、顆粒コンソメを溶かす。
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2のソースが温まってきたら、鮭フレーク、茹でたパスタ、ブロッコリーを入れる。少しとろみがついてきたら塩・胡椒で味付け。
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※ペンネなら茹でて少々くっついてしまっても、ソースに入れればほぐれてくるので、大丈夫です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
手順1で、ブロッコリーはパスタの茹で上がり時間に合わせて入れて下さい。 手順3で、クリームソースが煮詰まりすぎない程度で火を止めて下さい。
■このレシピの生い立ち
鮭フレークを使って簡単にパスタを作りたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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