オニオンスライスたっぷり豚のしょうが焼き

材料（2人分） アメリカ産豚肉ロースうす切り 300g 新たまねぎ 30g マヨネーズ 適量 糸唐辛子 適量 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1 ■A 焼肉のたれ 大さじ2 みりん 大さじ1 しょうが（すりおろし） 10g 酒 大さじ1 人気のしょうが焼きをちょっとアレンジ☆新たまねぎのスライスでさっぱりと♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、アメリカ産豚肉ロースうす切りです。 [2] 豚肉は小麦粉を薄くまぶす。新たまねぎは薄切りにして水にさらし、ざるにあげて水気をきる。 [3] フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、Aを加えて煮立たせ、たれを絡めるようにして炒める。 [4] 器に盛り付け、オニオンスライスと糸唐辛子をのせ、マヨネーズをかける。 ■コツ・ポイント 豚肉は小麦粉をまぶすことで、たれがしっかりと絡みます。薄く均一にまぶすようにするのがポイントです。新たまねぎは辛みが少ないので、水にさらす時間は短めでOKです。水気はしっかりときってからお肉にのせてください。 ■このレシピの生い立ち 新たまねぎのスライスをトッピングした、ごはんがすすむしょうが焼きです。味付けには焼肉のたれを使うので、お手軽で失敗なし！まろやかなお肉と、シャキシャキのオニオンスライスの組み合わせを楽しんでください♪