こんばんは～♪今日は息子の誕生日ケーキを作り終えて安堵感そこに娘がまたやらかした(｀(エ)´)ﾉ_彡子育て…大変ですね～娘は何かしら毎日やってくれます。昨日は鰤しゃぶのモヤシをひっくり返す。。。その前はお茶でテーブルが海になる。。まだこんなのは可愛い！今日は友達から借りたものをなくして見つからず弁償しました。。。貸し借りは禁止にしました。(__。)そんなこんなで…今日は息子の誕生日やっと作り終えたぁ♡フルーツシャルロット中はマンゴームースメッセージは米粉のミルクレープで受験生らしくBOOK型v(^-^)vガンバレ付箋付きクレープの淵のカリカリで作ってあります。細かい(*≧艸≦)毎年フルーツケーキが良いと言いますから変化がない。。。息子はデコが嫌いだからシンプルに周りの生地は前に作ったビスキュイジョコンドです。子ども大好きクマさんブッセよりレシピはこちら→→
手順
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⑴牛乳を温め砂糖と水でふやかしたゼラチンを溶かして冷ます。
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⑵ミキサーでマンゴーとシロップを入れてピューレ状になったら⑴とレモン汁を入れて混ぜる。
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⑶生クリームを6分立てにして⑵を混ぜる。
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☆にムース生地を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。15センチ型はムース生地が少し余ります。
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⑶固まったらフルーツを盛り付ける。いちご、キウイ、りんご、マンゴー使用
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缶詰シロップ50gを電子レンジで温め粉ゼラチン1gに水大さじ1をふやかしたものを溶かし冷ましてトロミがついたものをフルーツ乾燥防止に塗ってます。
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材料を合わせてこしておく。
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冷蔵庫で30分以上寝かせる。
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うっすらバターをひいたフライパンで焼きます。4～6枚焼けます。
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この生地にお好きなクリームやジャムを付けて重ねてカットBOOK型にチョコペンで文字を書きます。
投稿者からのコメント
今日の息子はウキウキで帰ってきました。学校でサプライズがあったんです♪朝、誰も誕生日の事に触れない…息子は学級委員をしているので朝の号令息子起立！友達今日は何の日？クラス全員◯◯息子の名前の誕生日♪全員ハッピーバースデーの歌♪いいクラスだね(≧▽≦)いい友達もったね息子も友達の誕生日には0時1分におめでとうメール送ってたそうです。息子はサプライズ好き♡私にもサプライズしてくれてます(〃∇〃)しかし来年は私のBDと受験日が同じ日(ﾟ▽ﾟ;)サプライズどころじゃないわな…息子よ15歳おめでとう～～♪ちなみに夜中に1番に伝えました（笑）いい子に育ってくれてありがとう♪妹や従兄弟の面倒見も良いしうちの手伝いもしてくれる優しい息子。努力家だし責任感も強い。礼儀正しいってまぁ親バカですいません（笑）これからもまっすぐ育って欲しいです♪志望校に合格するよう祈ってます。それまではしっかり⁈出来る限りのサポートしますね(*≧艸≦)美味しいお料理作るだけ～～♪最近抜け抜けの頼りない母ですが(*゜▽゜ノノ゛☆ギャハハ♪ケーキも喜んで食べてくれました。ありがとうってその一言で疲れが吹っ飛びましたまたパン捏ねてます♪（笑）今日も最後まで長々と見てくださりありがとうございます♪レシピブログをポチッとよろしくお願いしますv(^-^)vレシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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