焼き蕎麦麺（粉末ソース付）
1人分
豚こま切れ肉
300g
ちくわ
1本
キャベツ
1/4玉
人参
1/2本
ピーマン（赤・緑）
2個
しめじ
1株
もやし
1/2袋
うどんに添付の粉末スープの素
1袋
胡椒
少々
手順
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野菜は冷蔵庫の残り野菜何でもOKです。二人分目安を適当な大きさに切ります。肉も適当な大きさに切り、ちくわは輪切りにします。
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フライパンに油を少々敷き、肉、人参を入れ炒めます。野菜を固くて火の取りにくい順にどんどん加えながら炒めます。ちくわも加え炒めます。
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野菜が好みの煮え加減になったら、麺をほぐしながら加え、焼き蕎麦に添付の粉末ソースとうどんの粉末つゆと胡椒を加えます。軽く炒めて味をなじませます。
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今回使用した焼き蕎麦に添付の粉末ソースと粉末うどんスープはこちら↑
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
麺が少ないので肉は多めで満足感アップを図りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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