小麦粉
大さじ1.5
卵
1個
粉末和風だし
小さじ1
水
大さじ1
もやし
1袋
キャベツの葉
1枚
揚げ玉
大さじ1
中濃ソース★
大さじ1
ケチャップ★
大さじ1
ウスターソース★
小さじ1
醤油★
1ふり
砂糖★
小さじ1
マヨネーズ(お好みで)
小さじ1
手順
-
キャベツを千切りにして、洗って水気を切ったもやしとともにボウルに入れる。
-
ボウルに小麦粉、卵、水、粉末だしを足して、全体をよく混ぜる。混ざったら揚げ玉を足して、つぶさないように軽く全体を混ぜ合わせる。
-
フライパンに油を熱し2を入れて、焼き色が付いたらひっくり返し、中まで火を通す。
-
★の材料をよく混ぜてソースを作り、さらに持った3のお好み焼きにたっぷり塗る。お好みでマヨネーズをかけて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
節約したいときに食べ応えのあるメニューをと考えてみました。
おいしくなるコツ
小麦粉の量はお好みで調整してください。少なめにするとオムレツ風に仕上がります。お好みでトッピングにはかつおぶしや青海苔をどうぞ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。