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ヨーグルトで万能アリオリソース

ヨーグルトで万能アリオリソース

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水切りヨーグルトを使った和風テイストのアリオリソースでヨーグルトをいろんな料理にいかがですか?

材料

  • ■アリオリソース
  • 水切りヨーグルト
    大さじ6
  • 西京味噌
    大さじ3
  • 1個
  • にんにく(すりおろし)
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ4
  • 塩コショウ
    適量

手順

  • ブルガリアヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに開けひと回り小さいボールを下に置き冷蔵庫で2日ほど水切りをします
  • こちらのヨーグルトは既に水切りしてあってクリームチーズのようです
  • ヨーグルト→味噌→卵→にんにく→オリーブオイルの順によく混ぜ合わせる
  • 塩コショウで味を整える好みで調整してね☝

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント コツは特にありません♬順番によーく混ぜてくださいね^^味噌は西京味噌が一番いろいろと使いやすいです。 ■このレシピの生い立ち ヨーグルトをお料理に取り入れ易く考えてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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