ポークチャップのチキンver、チキンチャップ🍗
鶏肉と玉葱があれば是非作ってほしい、とても簡単で美味しい喫茶店風チキンです🍽
材料 （2人分）
鶏もも肉
2枚
玉葱
中1/2個(小1個)
(あれば)きのこ類
適量
片栗粉、塩胡椒
適量
★ケチャップ、水
各大匙4
★ウスターソース、酒
各大匙1
★砂糖、みりん
各小匙1
★おろしニンニク
小匙1/2
仕上げにバター
10g
ブラックペッパー
たっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣鶏肉は両面に塩胡椒と片栗粉を振ります。玉葱は薄切り、★は混ぜておきます。
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2️⃣フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目からのせ蓋をし、中火で蒸し焼きにします。
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3️⃣皮目が焼けたら返し、隙間に玉葱（入れる場合きのこ類も）を加え蒸し焼きにします。途中、火が通るように玉葱を混ぜます。
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4️⃣火が通ったら★とバターを加えて絡め、ブラックペッパーを振り完成です。オムレツやマッシュポテト等を添えるのもおすすめです。
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
蓋をして蒸し焼きにすることで、鶏肉が柔らかく仕上がります。工程や材料はシンプルで、ほとんど放置で作れるのでとっても簡単です。ソースがたっぷりなので、チーズオムレツやマッシュポテトなど添えるのもおすすめです。（レシピ写真はオムレツ付き）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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