材料 （2人分）
スパゲティ
180g
スモークサーモン（細めに切る）
60g
ミョウガ（千切り）
大きさにより3～4個
●オリーブオイル
大2
●醤油
小1（要調節）
●レモン汁
大1
●サイダービネガー（りんご酢）
小2
●ケイパー（さっと洗って刻む）
大1/2
塩、コショウ
味をみて少々
あればトッピングに青シソ、ねぎなど
少し
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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●は大き目のボウルに合わせる。千切りにしたミョウガを入れて和える。そのままパスタを茹でている間なじませる。
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塩を加えたたっぷりのお湯でスパゲティを茹でる（いつもより気持ち長めに）。流水で締めて水をしっかり切る。
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スパゲティとカットしたサーモンを1のボウルに入れて手早く和える。味をみて調節。
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お皿に盛り付けて刻んだ青シソをのせて召し上がれ。
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★ミョウガ 収穫中。
投稿者からのコメント
薬味系の好きな方へ。大好きなミョウガたっぷり入れました。
■コツ・ポイント
2の水はしっかり切る。お使いのサーモンの塩気によりお醤油の量は調節して下さい。
■このレシピの生い立ち
大好きなものを合わせたパスタを作りました。自画自賛ですが、めちゃおいしかった！！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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