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かぼちゃの春巻

冷凍かぼちゃや春巻の皮を使った人気の主菜レシピです。

材料 (2人分)

  • 冷凍かぼちゃ
    120g
  • ロースハム
    2枚
  • [A]粉チーズ
    大さじ2
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1/2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]こしょう
    少々
  • 春巻の皮
    6枚
  • [B]片栗粉
    小さじ1
  • [B]水
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
    1/2カップ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • かぼちゃは電子レンジ(600W)で約2分加熱し、つぶしておく。
  • ハムは5mm幅の細切りにする。
  • (1)のかぼちゃ、(2)のハムとAを混ぜ合わせ、具を作る。
  • 春巻の皮で(3)の具1/6量を包み、巻き終わりをBの濃いめの水溶き片栗粉で留める。同様にあと5本作る。
  • フライパンに多めの油を熱し、(4)の春巻の両面をこんがりと焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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