あさりとベーコンのペペロンチーノ☆

あさりとベーコンのペペロンチーノ☆

もりはん

あさりのボンゴレにベーコンのうまみを足して、ペペロンチーノ風に♬

材料（2人分）

あさり

1パック
ベーコン

4~5枚
にんにく

1かけ
赤唐辛子

1本
白ワイン（日本酒でも可）

大さじ2
オリーブオイル

大さじ1
パスタ

200g
塩

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

赤唐辛子とみじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒め香りを出す（弱火）
細かく刻んだベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める
あさりをいれて、白ワインをいれ蓋をする（火を中火に）
あさりの殻が空いたら、表示より1分短めに茹でたパスタを投入し・・
よくあえる♡水分が足りなかったら茹で汁を足し、味見して、塩を足し出来上がり^^

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントベーコンとあさりから塩気が出るので、最後の塩は味見をしてから入れてください。 ■このレシピの生い立ち定番料理

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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