鶏ひき肉とゴボウを卵でとじて柳川風丼に♡麺つゆでか～んたん早旨っ♬
材料 （4人分）
鶏ひき肉
200g
ゴボウ
1本
卵
4個
☆麺つゆ（3倍）
100cc
☆水
300cc
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
青ネギ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ゴボウはささがきにして水にさらします
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フライパンに☆をいれてゴボウ投入。中火で煮ます
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ゴボウが柔らかくなったら、鶏挽肉を入れ、アクを取ります
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溶き卵を回し入れフタをし火を止めて蒸らします
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ご飯をよそった丼にたっぷりかけて、仕上げにネギを散らします♫
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
今回、麺つゆは3倍濃縮タイプを使っています。御家庭の麺つゆの希釈に合わせて薄めて下さいね❤
■このレシピの生い立ち
御給料日前なので冷蔵庫にあったもので簡単に♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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