夏にも活用したい袋ラーメン！シーフードマリネをのせれば インスタントラーメンに見えない リッチな感じです！
材料
サッポロ1番塩ラーメン
1袋
玉ねぎ
1/2個
エビ
5本
タコ(ホタテやスモークサーモンでも)
お好みのり
パプリカ
適量
オリーブ油
大さじ3
酢
大さじ1
マジックソルト
大さじ1
塩ラーメンのスープ
1袋
湯(茹でるのに沸かした湯)
大さじ1
水
大さじ2
レモン汁
大さじ1弱
オリーブオイル
大さじ1弱
付属の胡麻
1袋
カイワレやプチトマト
お好みで！
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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玉ねぎは薄くスライスして 水にさらしておく。エビは塩茹でして 殻をむいて 厚さを2等分しておく。
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オリーブ油・酢・マジックソルトで マリネ液を作り 水切りした玉ねぎスライスやパプリカ エビやタコスライスなどをあえる。
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冷蔵庫で冷やしながら 味を馴染ませる。
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塩ラーメンの顆粒スープを湯・水・レモン・でよく溶かし 最後にオリーブ油を加えてよく混ぜる。
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麺を茹で ざるに上げて 水でよく冷やしたら 皿に盛り マリネをのせ ④のスープをお好みの量かけて 付属の胡麻もかけて完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
冷たい塩ラーメンを作りたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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