よりがっつり食べたいときはイワシ水煮缶をオイルサーディンにして、トッピングにピザ用チーズをプラスしても。
マッシュルームは缶詰やパウチタイプのものを利用すれば、包丁不要で作ることができます。
【English】
■Ingredients (2 serves)
・1 (160 g) canned sardine in brine
・200 g canned diced tomatoes
・80 g kimchi
・4 white mushrooms
・2 tsp olive oil
・1 tsp grated garlic
・some chopped green onions
★Seasonings
・1 tsp chicken bouillon powder
・some all-purpose spice
■Cooking Time
15 minutes
■Instruction
1.Cut off the stem of the white mushrooms and cut them lengthwise crosswise.
2.Heat the olive oil and the grated garlic in a mestin. When aromatic, stir-fry (1) until wilted.
3.Add the canned diced tomatoes and the canned sardine in brine to (2) and mix, simmer over low heat for about 5 minutes.
4.Add the kimchi to (3) and mix, bring to a boil.
5.Serve and sprinkle with chopped green onions.