♡アボカド明太子グラタン♡

カレンガール

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材料

(2人分)

アボカド

1個
明太子

30㌘くらい
はんぺん

大判1/2枚(50㌘)
マヨネーズ

大さじ3～
粉チーズ

適量（たっぷり）
レモン汁

少々

手順

はんぺんは、ひとくち大に切り、明太子は、薄皮を取ります。
アボカドは、半分に切り、種を取り、皮を傷付けないように身に切り込みを入れ、スプーンで取ります。レモン汁をかけておきます。
ボウルに①と②とマヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
アボカドの皮に③を均等に詰め、耐熱容器に入れ（チーズがこぼれる為）粉チーズを振ります。少し多いけど、こんもりと詰めてね♪
オーブントースターで、数分、焼き目がつく程度に、焼いたら出来上がり！

投稿者からのコメント

はんぺんがふわふわ、アボカドがまったり～明太子でガツン～なグラタン♪おつまみにも♡ ■コツ・ポイントマヨネーズは、だいたい大さじ3程度でOKですが、調整して下さいね♪③の工程で、混ぜ合わせる時に、具を少し潰すような感じにしても美味しいです♡ ■このレシピの生い立ち何となく思い付きです(*^^*)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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