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揚げ物がさっぱり食べられる♪爽やかタルタルソース レシピ・作り方

揚げ物がさっぱり食べられる♪爽やかタルタルソース レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • ゆで卵
    1個
  • 甘酢ラッキョウ
    大3個
  • ラッキョウの漬け汁
    大さじ1
  • 三温糖
    小さじ1
  • 香りソルト レモンペパーミックス
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ3

手順

  • ゆで卵は、白身と黄身を分け、白身をみじん切りにし、黄身と一緒にボウルに入れる
  • ラッキョウはみじん切りにして、ラッキョウの漬け汁と一緒に①に加え、軽くかき混ぜる
  • 三温糖・レモンペパーミックス・マヨネーズを加える必ずその都度混ぜる

投稿者からのコメント

きっかけ 揚げ物がたくさん食べたくて、好きなタルタルソースを爽やかにしてみました おいしくなるコツ ※作り立ては、レモンペパーソルトの塩が溶けずにそのままなので、ガリッという食感としょっぱさが口に残ります。 それが好きな方は作り立てを、苦手な方は少し時間をおいてから使ってください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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