えんどうとイカの揚げ物

カネハツ食品

カネハツ食品

材料（4人分）

塩えんどう

1袋
ロールイカ（解凍）

300g
【調味料A】酒

小さじ2
【調味料A】溶き卵

1/2個分
【調味料A】片栗粉

大さじ2
【調味料A】塩・胡椒

各少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

イカは粗めに切り、フードプロセッサーにかけてすり身にする。【調味料A】を加え、さらに30秒間かけて均一に混ぜ、ボウルに移す。
①に塩えんどうを加えザックリと混ぜる。
熱した揚げ油に②をスプーンで一口大にすくって落とし、きつね色に揚げる。

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■このレシピに使われている商品塩えんどう

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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