乳製品不使用！芋ようかんの和パウンドレシピ・作り方

乳製品不使用！芋ようかんの和パウンドレシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

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材料

(18cm型)

卵

2個
砂糖

70g
サラダ油

60g
ベーキングパウダー

3g
薄力粉

80g
芋羊羹

70g
バニラエッセンス（なくてもいい）

3滴

手順

卵と砂糖をハンドミキサーでもったりと跡が残るくらいまで混ぜる。
1にサラダ油とバニラエッセンスを入れて、泡立て器でやさしく混ぜる。
2に、合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、泡立て器でさっくりと混ぜる。
1cmぐらいに切っておいた芋羊羹を入れて軽く混ぜる。（焼いてる間に沈むので軽くでok）
型に流し入れ、180度に予熱しておいたオーブンで40分焼く。※途中焦げ付きそうになったら上にアルミホイルをかぶせる。
竹串でさして、生地がついてこなくなったらok

投稿者からのコメント

きっかけ芋羊羹を消費したくて作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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