豚バラとごぼうの梅ゴマ味噌炒め

白いご飯がすすむおかずですが、梅のおかげでこってりしすぎず酸味が嬉しい仕上がりに。 ■コツ・ポイント わたしは、ねぎ後がけ派ですが、炒める時に最後に加えて混ぜてしまっても。 ■このレシピの生い立ち 安い食材で、ごはんがすすむおかずを日々考えています。