きっかけ
リンゴをたくさんいただいたので、お礼になるリンゴを使ったスイーツを作りたくて考えました
材料 （28cm人分）
卵
4個
三温糖
100g
薄力粉(ふるっておく)
70g
バニラエッセンス
小さじ1
★低脂肪乳
300cc
★バター(有塩)
20g
りんご
1個
●バター(有塩)
30g
●レーズン
50g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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リンゴは4つ切りにして芯を切り取り、薄くスライスする
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耐熱ボールに①と●を入れ、蓋をして電子レンジで5分加熱する
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別のボールに卵を割り入れ、三温糖を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる
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③に薄力粉とバニラエッセンスを加えて、泡立て器でダマにならないように混ぜ合わせる
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別の耐熱皿に★を入れて蓋をし、電子レンジで2分加熱する加熱後取り出して軽く混ぜたら、④に加えて混ぜ合わせる
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テフロン加工の28cmフライパンにバター（分量外）を敷いて火にかけ、温まったら⑤を流し入れる
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②を5枚位ずらしながら並べ、端からクルクル巻いて花の形にする同じのを4つ作り⑥にのせる残ったレーズンを隙間に入れる
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蓋をして弱火で40分ほど火にかける表面が乾いて生地が流れなくなったらOK♪粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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