火もレンジも不要！ こんにゃく麺（稲庭うどん風）を使って、サラダうどん仕立て。野菜とツナで食べ応え◎でヘルシー！！！
稲庭うどん風こんにゃく
2袋
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/2個
キャベツの千切り
2カップ
大葉
2枚
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
付属のタレ
2袋
ごまだれ
小さじ2
手順
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こんにゃく麺をザルに入れて水洗いする（2〜3回がおすすめ）。トマト半分は6等分、玉ねぎは薄くスライス。
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キャベツと大葉は千切りに。水気をきったこんにゃく麺を器に入れ、付属のタレをかける。
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ツナ（半分／人分）とキャベツ、玉ねぎ、トマト、大葉の野菜を盛り付け、最後にごまだれをかければ出来上がり！
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食べる時に全体を混ぜていただきます！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
こんにゃく麺は、こんにゃく特有のにおいがあるので気になる人は数回水洗いするのが◎。野菜は混ぜることを意識して細かく、薄くカットするのがおすすめです。付属のタレとは別に、ごまだれを少しプラスするとコクが出るので試してみてください。
■このレシピの生い立ち
前から気になっていた「月のうさぎ（こんにゃくパーク）」のこんにゃく麺をスーパーで見つけて買ってみました！ 糖質制限が必要な家族のために、サラダうどんにしてみたら思った以上に美味しく出来て、違うアレンジもしてみたいと思いました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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