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たらのごまドレッシング蒸し

たらのごまドレッシング蒸し

たら(切り身)や大根を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 134kcal ・たんぱく質 19.9g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 65g

材料 (2人分)

  • たら(切り身)
    2切れ(200g)
  • 大根
    50g
  • にんじん
    3cm
  • ブロッコリー
    40g
  • 大根の葉
    10g
  • [A]すり白ごま
    小さじ2
  • [A]酢
    小さじ2
  • [A]しょうゆ
    小さじ1
  • [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
  • [A]砂糖
    小さじ1/2
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)大根、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。大根の葉はみじん切りにする。
  • (2)耐熱皿にたら、(1)の大根・にんじん・ブロッコリー・大根の葉を入れ、混ぜ合わせたAを回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。(蒸し器の場合は強火で材料すべてに火が通るまで蒸す。)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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