食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
☆筍とグリーンアスパラのバター醤油炒め☆

☆筍とグリーンアスパラのバター醤油炒め☆

フォロー
いいね:2
今が旬の筍とグリーンアスパラがいい食感をもたらしてくれます。ベーコンのコクもばっちりで、バター醤油と相性バッチリ♬♫♬

材料

  • タケノコ
    1/2本
  • グリーンアスパラ
    2本
  • ベーコン
    2枚
  • 塩コショウ
    少々
  • バター
    大匙1
  • 醤油
    適宜
  • オリーブオイル
    少々

手順

  • 茹でた筍を食べ易い大きさに切る。グリーンアスパラは生のまま斜め切りにする。ベーコンは細く切っておく。
  • フライパンにオリーブオイルを少し入れて、ベーコンを炒め、筍とグリーンアスパラも加えて更に炒める。
  • バターを加え、軽く塩コショウで味を調えてお醤油を回し入れて出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 最初からバターを入れると焦げやすいので後から入れてください。 ■このレシピの生い立ち 今が旬のタケノコを大量に頂いたのでバター醤油でソテーしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画