切干大根とツナの炊き込みご飯

味の素パーク

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米やツナ油漬缶を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 328kcal ・たんぱく質 9.1g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 30g

材料（4人分）

米

2合
水

適量
切り干し大根

20g
にんじん

3cm（30g）
しょうが

1かけ
ツナ油漬缶

1缶（70g）
「ほんだし」

小さじ山盛り2（8g）
しょうゆ

小さじ1
「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2
小ねぎの小口切り

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。切り干し大根は2～3cm長さに切る。
（2）炊飯器に（1）の米を入れ、2合の目盛りになるまで水を注いで、（1）の切り干し大根を加えて30分以上おく（時間外）。
（3）にんじんは1cm長さのせん切りにし、しょうがはせん切りにする。
（4）（2）の炊飯器にAを加えて軽く混ぜ、ツナをほぐして油ごと加え、（3）のにんじん・しょうがをのせて炊く（時間外）。
（5）器に盛り、小ねぎを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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