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つぶ貝と青唐辛子のパスタ
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つぶ貝と青唐辛子のパスタ

▶ #パスタダイエット レシピ🍝 「つぶ貝と青唐辛子のパスタ」 今回のダイエット向けパスタは、 つぶ貝のこりこり食感で食べごたえあり! 青唐辛子により体が温まり代謝アップ🔥 そんな一皿になりました😆👍 <貝類のメリット> ●高たんぱく質、低脂質 ●様々なミネラルが含まれる ●タウリンが含まれる →疲労回復効果や、悪玉コレステロールを  下げる働きがあるそうです。 <パスタについて> GI値が低めで太りにくい食品です👍 ●全粒粉パスタ ●プロテイン・食物繊維強化パスタ がおすすめです✨ ただ、ダイエット中は量を少なめにしましょう🙋‍♀️ (参考:一般的に乾麺100g=1人前) 今回使用したパスタは、 アルチェネロ @alcenero_japan の 全粒粉のスパゲッティです。 楽天ROOMにレビューを載せました⭐ プロフィール @kon_cucina のURLから ダイエット向けパスタのコレクションを チェックしてみてくださいね😉

材料

(1人前)
  • お好みのパスタ
    70g
  • つぶ貝(刺身用)
    80g
  • 青唐辛子
    3~5本
  • にんにく
    1/2片
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • 白ワイン
    大さじ3
  • ひとつまみ
  • 黒胡椒
    お好みで

手順

所要時間:15分
  • 沸騰したお湯に塩(1Lにつき15g/分量外)とパスタを入れ、ゆではじめる。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、中弱火で炒める
  • にんにくの香りがしてきたら、青唐辛子、つぶ貝を入れ、中火で炒める
  • 1分くらい炒めたら、塩を振り、白ワイン(または酒)を入れ、アルコールを飛ばす
  • パスタが好みのかたさにゆであがったら、お湯をよく切ってフライパンに加える
  • 弱火に落とし、よく混ぜ合わせ、味見をして必要であれば塩で味を整える
  • お皿に盛り、黒胡椒をたっぷりふりかけたら完成

投稿者からのコメント

●レシピを作ってみたいなと思ったら 「保存」して、ぜひ作ってみてくださいね。 ●レシピを参考にしてくださった方は @kon_cucina をタグ付けして写真を 投稿していただけるとうれしいです。 ●リクエスト受付中 フォロワーさんが使いたい食材や、 どんなパスタが食べたいかなど コメントやDMで教えてくださいね。 心を込めて考えますよ! 2021.6.7 お皿は #波佐見焼 @eiho_gama
#ダイエットレシピ #パスタレシピ #ヘルシーパスタ #オリーブオイルライフ #つぶ貝のパスタ #青唐辛子のパスタ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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