パスタ(乾麺)
160g
白菜
250g
シーチキン缶
1缶(70g)
玉ねぎ(スライス)
1/4個
水
2カップ
成分無調整豆乳
2カップ
顆粒コンソメ
大さじ1
刻みパセリ
適量
手順
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白菜はざく切りに、玉ねぎは薄切りにする。
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お鍋に、分量の水と豆乳、顆粒コンソメ、1の白菜と玉ねぎ、シーチキン(汁ごと)を入れて、火に掛ける。
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パスタがくっつかないようにお箸で絶えず混ぜながら、弱火~中火で煮る。
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パスタが柔らかくなったら火を止め、お皿に盛り付ける。刻みパセリを散らす。
投稿者からのコメント
シーチキンと白菜、豆乳を使った、ワンポットパスタです。簡単に出来るので、ランチにオススメです。
■コツ・ポイント
パスタがくっつかないように、絶えず混ぜながら、煮て下さい。煮立てると、豆乳が分離しやすくなるので、火加減に注意して下さい。シーチキンは、汁ごと使って下さい。
■このレシピの生い立ち
白菜とシーチキン缶があったので、お昼ご飯に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。