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シーチキンと白菜の豆乳クリームパスタ

シーチキンと白菜の豆乳クリームパスタ

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材料

(2人分)
  • パスタ(乾麺)
    160g
  • 白菜
    250g
  • シーチキン缶
    1缶(70g)
  • 玉ねぎ(スライス)
    1/4個
  • 2カップ
  • 成分無調整豆乳
    2カップ
  • 顆粒コンソメ
    大さじ1
  • 刻みパセリ
    適量

手順

  • 白菜はざく切りに、玉ねぎは薄切りにする。
  • お鍋に、分量の水と豆乳、顆粒コンソメ、1の白菜と玉ねぎ、シーチキン(汁ごと)を入れて、火に掛ける。
  • パスタがくっつかないようにお箸で絶えず混ぜながら、弱火~中火で煮る。
  • パスタが柔らかくなったら火を止め、お皿に盛り付ける。刻みパセリを散らす。

投稿者からのコメント

シーチキンと白菜、豆乳を使った、ワンポットパスタです。簡単に出来るので、ランチにオススメです。 ■コツ・ポイント パスタがくっつかないように、絶えず混ぜながら、煮て下さい。煮立てると、豆乳が分離しやすくなるので、火加減に注意して下さい。シーチキンは、汁ごと使って下さい。 ■このレシピの生い立ち 白菜とシーチキン缶があったので、お昼ご飯に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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