.430kcal(1人当たり)
【ポテトコロッケ】
コロッケの定番！ポテトコロッケ♪
シンプルで素朴な味だけど懐かしく美味しいです！
材料 （2人分）
ジャガイモ
250g
玉ねぎ
50g
合い挽き肉
50g
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
牛乳
小さじ2
小麦粉
適量
溶きたまご
適量
パン粉
適量
サラダ油(炒め用)
適量
サラダ油(揚げ物用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.玉ねぎ、ジャガイモは2cm角に切っておく。
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2.ジャガイモを耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで5分加熱する。
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3.2のあら熱が取れたら25回程ぶんぶんして別容器に移しておく。
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※具材が容器の側面につく場合はヘラ等で落としてください
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4.玉ねぎを容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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5.フライパンにサラダ油をいれ4、合い挽き肉をいれ炒める。
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6.肉の色が変わったら★をいれしっかり味付けする。
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7.3に6と牛乳をいれて混ぜ合わせて四等分にする。
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8.7をお好みの形に成形して小麦粉、溶きたまご、パン粉の順につける。
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9.180度の油で両面きつね色になるまで揚げたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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