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厚揚げとしめじの卵炒め

HONA

お手頃食材でボリュームおかず厚揚げとしめじの卵炒め🍳💓 食べ応え抜群、厚揚げ、たまごに染みたタレが美味しいオススメおかずをご紹介します🌷

材料

厚揚げ

2枚
しめじ

1袋
玉ねぎ

1/4個
溶き卵

2個分
ごま油

適量
塩コショウ

少々
⚫鶏ガラスープの素

小匙1
⚫お酒

大匙1
⚫醤油

大匙1と1/2
⚫オイスターソース

大匙1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①厚揚げはお好きな大きさに、玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく
②フライパンにごま油を入れて熱したら、厚揚げを入れて、全体的に焦げ目がつくまで炒める
③しめじ、玉ねぎを加えたら、塩コショウをふりかけて炒める
④野菜に火が通ったら⚫を加えて混ぜ炒めたら、溶き卵を回し入れてしばらく放置。卵が固まってきたら混ぜて出来上がり❣️

投稿者からのコメント

玉ねぎはなくても🙆です😊✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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