にんじんやくるみを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 87kcal
・たんぱく質 1.1g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 29g
材料 (2人分)
にんじん
6cm(60g)
「アジシオ」
少々
くるみ
3個(10g)
[A]レーズン
5g
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
[A]レモン汁
大さじ1/2
[A]「ほんだし」
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)にんじんはせん切りにし、「アジシオ」をまぶして5分おき、水気をしぼる。くるみは食べやすい大きさに割る。
-
(2)ボウルに(1)のにんじん・くるみ、Aを入れて混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。