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新レンコンが出回ってきたので
豚こまと甘辛く炒めました✨
レンコンって美味しいですよね...🥰
旬のうちにいろいろ作ってみたいと思います❣️
材料 （2〜3人分）
豚こま
300g
れんこん
150g
片栗粉
適量
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
ごま油
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①れんこんは5mm程の厚さの半月切りにし、
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水にさらす。
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豚こまは片栗粉をまぶす。
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②れんこんの水気を拭き取り、
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ごま油をひいたフライパンで中火で両面焼く。
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焼けたら皿に写しておく。
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③同じフライパンに再びごま油をひき、
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火が通るまで豚こまを炒める。
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④れんこんを戻し入れ、
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混ぜ合わせた◎を加えて煮絡める。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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