スパゲッティと同じ湯に野菜も加えて一緒にゆでる
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 636kcal
・たんぱく質 21.6g
・塩分 3.9g
・野菜摂取量 95g
材料 （2人分）
スパゲッティ
160g
ズッキーニ
1/2本
にんじん
1/4本
さやいんげん
3本
マッシュルーム
3個
玉ねぎ
1/4個（50g）
ベーコン
2枚
バター
大さじ1
[A]生クリーム
1/4カップ
[A]卵黄
2個分
[A]粉チーズ
大さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
[A]こしょう
少々
「瀬戸のほんじお」
適量
粗びき黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ズッキーニ、にんじんは3～4cm長さの棒状に切り、さやいんげんは3～4cm長さに切る。マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
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（2）フライパンにバターを溶かし、（1）のベーコン・玉ねぎ・マッシュルームを炒め、粗熱を取る。
-
（3）ボウルにAを入れ、（2）を加えて混ぜ合わせる。
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（4）スパゲッティは塩を加えた熱湯に入れ、表示時間の3～4分前に（1）のズッキーニ・にんじん・さやいんげんを加えて一緒にゆで、水気をきる。
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（5）（3）に（4）を加えて手早く混ぜ、器に盛って粗びきこしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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