かぼちゃのそぼろあんかけ

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

材料（4人分）

かぼちゃ

280g
豚ひき肉

160g
水

500ml
生姜汁

小さじ1
出汁醤油

大さじ1
清酒

大さじ1/2
みりん

大さじ1/2
水溶き片栗粉

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】かぼちゃをレンジで1〜2分温める。（切りやすくなります♪）食べやすい大きさに切る。
【2】豚挽肉を炒める。
【3】鍋にかぼちゃ、豚挽肉、水、出汁醤油、清酒、みりん、生姜汁を入れる。
【4】落とし蓋をして水が1/3の量になるまで加熱する。
【5】水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

#かぼちゃ #豚肉 #そぼろ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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