【5分でトーフ丼】
地獄の夏休みに向けて。
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冷蔵庫にありそうなもので作る
忙しいときの子供用どんぶりお昼ごはんです。
とにかく楽に、早くて、おいしい。そんな味を目指しました。
ベーコンのうま味を足したのは大正解😂みじん切りにしてもいいので、できるだけカリッカリにしてください。
ごはんが飲み物になります。
材料 (3人前)
ごはん
好きなだけ
サラダ油
小さじ2
ベーコン
50g
玉ねぎ
1/4個
絹ごし豆腐
150g
めんつゆ
大さじ1
白だし
大さじ1
水
90g
卵
2個
小口ネギ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①フライパンにサラダ油をしき、中火でベーコンを炒める
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②玉ねぎを入れて炒める
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③絹ごし豆腐を入れて崩しながら炒める
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④めんつゆ、白だし、水を入れてひとにたちさせたら溶いた卵を2/3流してフタ
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⑤卵が固まったら残りの1/3を回しかけて小口ネギをふる
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⑥ごはんにのせる
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※みやすさのために書式を一部改変しています。