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青シソペーストでシラスのペンネ

青シソペーストでシラスのペンネ

手作り青しそペーストを使ったメニュー。ボウルの中で和えるだけの簡単パスタ!ミョウガの香りピリッとした辛みがアクセントに。

材料 (2人分)

  • ペンネ
    150g
  • 青しそペースト
    大さじ3
  • ペンネ(またはフジッリ)
    160g
  • しらす
    大さじ2-3
  • ミョウガ
    1個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • お湯を沸かし、塩を入れ、ペンネを茹でる。
  • 熱湯に塩少々(分量外)を加えてペンネを茹でる。ミョウガをみじん切りにする。
  • ボウルにしらす、みじん切りにしたミョウガ、青しそペーストを入れ、
  • 湯を切ったペンネを加えて和える。
  • 完成
  • フジッリでも美味しいです!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ペンネよりもフジッリの方がソースが絡みやすいです! ■このレシピの生い立ち 和風な青しそペーストなので、和風な食材を合わせてみました。 ーーーーーーーー 青しそペーストの材料はこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー 青しそペーストのレシピはこちら ーーーーーーーー
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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