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オートミールパンでいちごサンド

オートミールパンでいちごサンド

材料 (2人分)

  • オートミール
    40g
  • ラカント
    10g
  • ベーキングパウダー
    3g
  • 1個
  • アーモンドミルク
    80g
  • 生クリーム
    60g
  • エリスリトール粉末
    6g
  • クリームチーズ
    50g
  • いちご
    5個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • オートミール、ラカント、ベーキングパウダーをフードプセッサーに入れて粉砕します
  • 1をボウルに入れます
  • 卵、アーモンドミルクを入れてよく混ぜます
  • レンジ可能な耐熱容器に半量入れて(食パンくらいの四角い容器)、レンジ600W2分半加熱します
  • 4をケーキクーラーに取り出して粗熱を取ります
  • 残りの分も4,5の手順でもう1枚作ります
  • チーズクリームを作ります ボウルに生クリーム、エリスリトール粉末を入れて 角が立つまで泡立てます
  • 7に常温に戻したクリームチーズを加えて滑らかになるまで混ぜます
  • オートミールパンにチーズクリームを塗っていちご5粒を並べて残りのチーズクリームを塗って上にもう1枚のオートミールパンを乗せます
  • 9をラップで包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やしてからカットしたら完成でーす!

投稿者からのコメント

きっかけ オートミールを使ったパンで美味しいいちごサンドが作りたかった♪ おいしくなるコツ チーズクリームはハンドミキサーで混ぜると簡単に滑らかになります♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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