材料 (2人分)
オートミール
40g
ラカント
10g
ベーキングパウダー
3g
卵
1個
アーモンドミルク
80g
生クリーム
60g
エリスリトール粉末
6g
クリームチーズ
50g
いちご
5個
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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オートミール、ラカント、ベーキングパウダーをフードプセッサーに入れて粉砕します
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1をボウルに入れます
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卵、アーモンドミルクを入れてよく混ぜます
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レンジ可能な耐熱容器に半量入れて(食パンくらいの四角い容器)、レンジ600W2分半加熱します
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4をケーキクーラーに取り出して粗熱を取ります
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残りの分も4,5の手順でもう1枚作ります
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チーズクリームを作ります ボウルに生クリーム、エリスリトール粉末を入れて 角が立つまで泡立てます
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7に常温に戻したクリームチーズを加えて滑らかになるまで混ぜます
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オートミールパンにチーズクリームを塗っていちご5粒を並べて残りのチーズクリームを塗って上にもう1枚のオートミールパンを乗せます
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9をラップで包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やしてからカットしたら完成でーす!
投稿者からのコメント
きっかけ オートミールを使ったパンで美味しいいちごサンドが作りたかった♪
おいしくなるコツ チーズクリームはハンドミキサーで混ぜると簡単に滑らかになります♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。