パン粉を切らしてても食パンでOK！
ぶんぶんで生パン粉が出来ちゃいます♪
ぶんぶんしたら成型して焼くだけ。
汚れ物が少ないのも嬉しい♪
材料 （2人分）
★牛・豚合挽き肉
150g
★玉ねぎ
1/4個
★マヨネーズ
大さじ1/2
★塩
小さじ1/2
卵
1/2個
食パン(パン粉40ccでもOK)
10g
牛乳
大さじ1
サラダ油(焼く時用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
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2.食パンは2cm角に切り、約15～20回ぶんぶん引っ張る。
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3.2に牛乳、卵、★を順に加え約30回程度ぶんぶん引っ張る。
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4.3の1/2を手に取り、形を整えながら空気を抜き、真ん中をくぼませる。。
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5.フライパンに油をひき、中火で下面に焼き色をつける。
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6.ひっくり返したら蓋をして弱火にし、約10分蒸し焼きにする。
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7.中央に竹串をさし、透明の肉汁がでたら完成です。
投稿者からのコメント
こちらのソースとも相性ピッタリ♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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