ロマネスコ(茹でたもの)
1/2株
ねぎ(みじん切り)
大さじ2
明太子
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
鎌田醤油だし醤油
小さじ2
手順
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ロマネスコは小さめに切る。ネギは白い部分をみじん切りにする。
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全ての材料を混ぜる。
投稿者からのコメント
きっかけ
ロマネスコで和風なサラダを作りたかった。明太子が冷凍してあったので使ってみました。
おいしくなるコツ
刻みネギがポイントです。彩りを考えれば小ねぎが綺麗かと思いますが、長ネギの白い部分を入れると美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。