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「きゅうりと豚肉の生姜ポン酢炒め」

「きゅうりと豚肉の生姜ポン酢炒め」

TOMO
TOMO
きゅうりと豚肉、生姜をポン酢で炒めました。さっぱりとしていて、暑い日にオススメの1品です。

材料 （3人分）

  • 豚切り落とし肉
    300g
  • きゅうり
    2本
  • 生姜
    30g
  • ポン酢
    大さじ1と大さじ1/2
  • 生姜（すりおろす）
    1かけ分
  • ごま油
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • （1）豚肉は食べやすい大きさに切る。
  • （2）きゅうりはピーラーで縞模様に切ったら乱切りにし、生姜30gは皮を剥いたら千切りにする。
  • （3）フライパンに油をひき、火に掛ける。フライパンが温まったら、（1）の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、（2）のきゅうりと生姜を順に炒める。
  • （4）（3）の豚肉に完全に火が通ったら、すりおろした生姜とポン酢を入れ、サッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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