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超簡単ポーチドエッグ

渡邉理久

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🍽 ポーチドエッグ/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🔸ポイント🔸 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝野菜を使った簡単副菜🥗 卵は半熟しか嫌だ〜というくらい好きな、半熟卵大好き芸人です！笑

材料

(1人分)

卵

1個
お酢

50ml
水

1L

手順

①お湯を沸かす(85℃くらい)。
②お酢を加える。
③渦を作る。
④卵を軽量カップに入れ、ゆっくり入れる。
⑤スプーンで割らないように2分ほど転がす。
⑥2分経ったら冷水に移して完成。

投稿者からのコメント

ゆで卵もいいですが、ちょっとオシャレにポーチドエッグ作ってみませんか？✨ エッグベネディクトくらいオシャレに聞こえますよね！🤣 卵を入れ終わった後に少しスプーンの先をお湯に付けたままにするとキレイに丸まります(^^♪ (でもよく失敗もします😭)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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