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シンプルで美味い!タラの竜田揚げ
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シンプルで美味い!タラの竜田揚げ

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シンプルで美味い!タラの竜田揚げ

材料

(1〜2人分)
  • タラ(切り身)
    350g
  • 片栗粉
    適量
  • レモン
    お好み
  • 大葉
    お好み
  • 醤油
    大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 大さじ2
  • 生姜チューブ
    5cm

手順

  • タラを一口大に切る。
  • タラに下味をつける。冷蔵庫に30分ほどおいておく。
  • フライパンに底から1〜2cm油を入れ、タラに片栗粉を付けて揚げ焼きにする。(片面が揚がればひっくり返し、もう片面も揚げる)
  • レモンと大葉を用意し、お皿に盛り付ければ完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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