＊*ブルーベリー×クリチ×胡桃パン✿*

■コツ・ポイント 外国産強力粉の場合、水分量は少し増やして下さい。 ■このレシピの生い立ち 冷凍ブルーベリー消費！笑ブルーベリー酵母で胡桃パンを焼いたら美味しかったので、大量保存してある冷凍ブルーベリーで再挑戦してみました(*´∀｀*) ーーーーーーーー ✿とかち野天然酵母＊お目覚め方法✿の材料はこちら ーーーーーーーー とかち野天然酵母 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 お湯(50℃以上のもの) 50g ■容器(筒方が好ましい) ーーーーーーーー ✿とかち野天然酵母＊お目覚め方法✿のレシピはこちら ーーーーーーーー [1] ✿とかちの酵母✿を購入！ [2] 最初は浅めで口の広い容器で起こしてみました♬ [3] 20分経過･･寒いから起きづらい？30分経過･･全然変化無し☆同じ条件で再挑戦！40分経過しても全然変化無し☆ [4] 【深めの容器に変えて再々挑戦！】50gのお湯と砂糖を入れよく混ぜ合わせます。 [5] 【仕込み直後】40℃まで温度が下がったらとかち野酵母をパラパラ振り入れよ〜くよ〜く混ぜ合わせます。 [6] 【20分後・・】そのまま暖かい場所で20分放置☆ [7] 【お目覚め～】モコモコ元気に泡立ってきたら予備発酵完了！使う前に再度よくかき混ぜてから使用して下さいね♡