豚チャーシュー

味の素パーク

味の素パーク

圧力スチーム調理パウチに肉を加えレンジで調理するだけで、簡単に、短時間で、おいしい豚チャーシューが作れます。

材料（2人分）

豚肩ロース肉・かたまり

250g
「スチーミー」豚チャーシュー用

1袋
サラダ菜

適量
ミニトマト

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

豚肉は両面にフォークで10ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。
「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。（1）の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、1分ほど強くもみ込む。
耐熱皿に（2）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ（600W）で8分加熱する。電子レンジの中で5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って豚肉を取り出し、好みの厚さに切る。
器に盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、サラダ菜、トマトを添える。

投稿者からのコメント

＊豚バラかたまり肉でもおいしくお作りいただけます。＊電子レンジ（500W）を使用の場合は9分30秒加熱してください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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