材料 (4人分)
きゃべつ
2分の1個
きゅうり
1本
塩
小さじ1
すりごま
大さじ1
かつおぶし
大さじ4位
めんつゆ(三倍濃縮)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】キャベツ・きゅうりを食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、塩を加えてモミモミします。
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そのまま冷蔵庫で30分程漬けておきます。
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【2】キャベツ・キュウリがシンナリしてきたらOK!
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かつおぶし・すりごま・めんつゆをかけて完成です♪
投稿者からのコメント
きっかけ
箸やすめに作りました^^
おいしくなるコツ
かつおぶし・ゴマは食べる前に和えて下さい♪
めんつゆ・塩の量はお好みで調整してみてくださいねっ^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。