じゃこのりミニお好み焼き

味の素パーク

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カリカリじゃこが香ばしい、お子さんにも食べやすいミニサイズ

材料

(2人分)

ちりめんじゃこ

20g
キャベツ

1・1/2枚
焼きのり・大判

1枚
A.「毎日カルシウム･ほんだし」

小さじ山盛り1
A.牛乳

1/4カップ
B.薄力粉

1/2カップ
B.溶き卵

1個分
B.長いも・すりおろす

20g
お好み焼きソース

適量
「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」

適量
青のり

適量
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

手順

所要時間：20分

キャベツは2cm角に切り、焼きのりは半分に切る。
ボウルにAを入れて混ぜ、「毎日カルシウム・ほんだし」が溶けたら、Bを加えて混ぜる。焼く直前に、（1）のキャベツを加えて混ぜる。
ホットプレート（またはフライパン）に油を熱し、（2）の1／4量ずつを2枚分のせ、（1）の焼きのりをのせ、残りの（2）をのせてはさむ。
ちりめんじゃこを上にのせ、底面に焼き色がついたら裏返し、火が通ったら表に返して、ソース、「コクうま」、青のりをのせる。

投稿者からのコメント

＊ちりめんじゃこは片面に広げてのせ、色づいてカリカリになるまで焼いてください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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