苺とモッツァレラ、生ハムの前菜

■コツ・ポイント バルサミコクリームがよく合うので、食べるときにかけても美味しいです。バルサミコクリームがない場合は、バルサミコにはちみつを加え、煮詰めたものを使用してください。 ■このレシピの生い立ち イタリアで食べて感動したいちごとモッツァレラ、生ハムを使った前菜を再現！いちごにバルサミコソースがよく合います。