脂が乗った美味しいサーモン(♡˙︶˙♡)相性ピッタリのアボガトと一緒に押しお寿司に☆簡単で見た目もお洒落★
ご飯(固め)
1.5合
白ごま
大さじ1
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●塩
小さじ2/3
ノルウェーサーモン
150g
アボカド
1/2個
スライスチーズ
1枚
手順
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●をレンジで30秒チンしてかき混ぜ、ご飯＆白ごまと合わせ、切るように混ぜる。
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ご飯を冷ましている間に型作り♪牛乳パックの側面を1箇所切り抜き、頭の方に切り込みを入れる。
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平らになるようテープでとめる。
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サーモンとアボカドは薄切り、チーズは半分に切る。
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型にサーモン、ご飯(1/3)、アボカド、ご飯、(1/3)、サーモン、チーズ、ご飯(1/3)の順にのせる。
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ご飯をその都度、濡らしたスプーンでギュッと押し付けると食べるとき崩れにくいです。
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冷蔵庫で30分以上冷やして、食べやすい大きさに切れば出来上がり♪わさび醤油で召し上がれ♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
牛乳パックではなく、タッパーなどでも代用可能です。お好みで、仕上げにマヨネーズかけても美味しいよ♥
■このレシピの生い立ち
新鮮なサーモンを使った素材の美味しさを味わえる1品を考えました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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