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ブラマンジェ

ブラマンジェ

TOMO
TOMO

材料

  • 牛乳
    500cc
  • 砂糖
    60g
  • コンスターチ
    40g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 砂糖とコンスターチ、牛乳を鍋に入れて、中火に掛ける。絶えず混ぜながら、とろみが付くまで炊く。
  • とろみが付いたら、グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

投稿者からのコメント

コンスターチがだまにならないように、気をつける。 主宰しているお菓子教室の為に考えたレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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