材料(作りやすい分量)
我が家の超定番ドレッシングです。どんなお野菜にも合います。
材料
玉ねぎ
1個
砂糖
大さじ5~6
サラダ油
大さじ2
ごま油
大さじ4
酢
大さじ6
醤油
大さじ4
塩
ひとつまみ
手順
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たまねぎをミキサーにかけ、少量のサラダ油(分量外)をひいたフライパンで炒める。
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透き通ってきたら、分量のうちの砂糖大さじ2を加えて飴色になるまで炒める。
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②と残りの砂糖、サラダ油、ごま油、酢、醤油、塩をよく混ぜる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
砂糖は、たまねぎの甘さやお好みで調整してください。うちではだいたい大さじ6入れてます。レシピに使っている写真のサラダは、お豆腐、春菊、しらすのサラダです♪
■このレシピの生い立ち
だいたいいつも家にあるものしか使ってないので、定番になりました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。