お正月だけじゃない 洋風紅白なます
材料
大根
1/3本
にんじん
1/2本
塩
小さじ1
酢
大さじ4
砂糖
大さじ3
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量
手順
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①大根、にんじんは千切り。(スライサーを使ってもOK)
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②塩を振って軽くもみ、しんなりするまで10分ほどおく。
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③水気をしぼってポリ袋の中に入れる。
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④酢・砂糖を入れ、袋を振って全体を混ぜ、味がなじむまで2時間以上冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
そのまま食べてももちろんおいしいけど…
オリーブオイル・ブラックペッパーパセリをのせたら洋風に変身‼︎
お好みの食べ方でどうぞ😋
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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